秋の美肌スープを作りました。

今日のおやつは梨と白きくらげのスープでした。
味付けは砂糖だけの甘いスープです。


梨は、皮膚を潤わせる作用があります。
そして、白きくらげにはコラーゲンがたくさん含まれているので、
女性は特に積極的に食べたい食材。


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◇2杯分のレシピ
材料
・白きくらげ 3つくらい
・梨 1/2個
・砂糖 適量
・水お椀2杯分


1.白きくらげを2時間以上水で戻します。
(前の日から戻しておくと良いです)


2.梨を薄いくし型に切ります。


3.鍋に、白きくらげ、梨、水を入れて弱火にかけ、
砂糖を入れて1時間ほど煮たら出来上がり。


砂糖は何でもいいと思うけど、氷砂糖とかザラメのほうが
おいしく感じました。
彩りにお湯で柔らかくしたクコの実を飾るときれいです。


クコにも美肌効果や老化防止効果があるので、
そのまま食べたり、スープやおかゆなどに入れて時々
食べるようにしています。


梨には体を冷やす作用もあるので、これから先は
りんごで作ると良いかも。


甘いスープをゆっくり飲んだらなんだかほっとしました。
なるべくサプリメントに頼らずきれいになりたいので、
美肌作用のある食べ物をバランスよく食事の中に
組み込みたいなあと思います。

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