最近の夕飯

またまたブログの更新が空いてしまいました。

たくさんのコメントやメッセージを頂いて、現実の世界でもブログの世界でも同じようなことを言われるのだな、と思っていました。

褒めてもらえる部分も、忠告される部分も驚くほど似ています。

コメントやメッセージで指摘を受けている部分は、少しずつ修正したいなーと思っています。

でも、それを考えすぎるとブログを書けなくなってしまうので、指摘されたことが修正できることなのか、自分はそれでもいいと開き直る部分なのか自分の中で整理していこうと思います。

そして、自分が良いと思うこと、やりたいことについては追求していきたいとも思っています。

最近の夕飯

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・ご飯(もちきび・押し麦)

・鮭のホイル焼き

・小松菜と人参炒めカリカリじゃこ乗せ

ちりめんじゃこだけ先に油なしでカリカリに炒めてから取り出し、最後に乗せました。

・カレーを食べた後の鍋掃除を兼ねたカレースープ

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・お味噌汁

・アジの開き

・かぼちゃ煮

・もやしのナムル

・ちぎりキャベツ

簡単なのばかり。

葉っぱ野菜と根菜をしっかり摂ることだけ意識しています。

NHKの今日の料理を時々見るのですが、特にばあば(鈴木登紀子先生)が登場する回が好きです。

きれいで上品な方なのにお茶目で、時々厳しいところも大好き。

作業が丁寧で勉強になるし、料理する手つきもとてもきれい、道具もひとつひとつこだわっているのが分かります。

お年を召した料理の先生には言葉遣いや話し方がエレガントな方が多く、料理以外も参考になるところが多いです。

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