明日楽をするために。

お出かけするので
明日の夕飯を楽をしようと思って
ロールキャベツを作りました。
メインさえあればあとは
サラダとかお浸しがあれば大丈夫。


今日のぶんと明日のぶん。
IMGP2379.jpg
鶏胸肉が安かったので
ミンチにして玉ねぎにんじん、
エリンギで生地を作りました。
味付けはこれで。

IMGP2382.jpg
サラダにもキャベツ。
キャベツ・かいわれ・新玉ねぎ・トマト。


ドレッシングはオリーブオイルと
塩とレモンで春らしいさわやかな味。
レモン多めにするとおいしいです。

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