休日のお昼ご飯。 高野豆腐のミートソース風

ミートソースが食べたくなって、今日のお昼は
スパゲティにしました。


ひき肉を使ってもいいんだけど、最近は肉を使わないレシピが
気になっていたので、高野豆腐を代わりに使いました。
参考にしたレシピはこちら。
Cpicon 高野豆腐で肉なしだけど「ミートソース」 by marimariキッチン


ヘルシーおいしい!
うまみも十分で、肉なしでも食べ応えあります。
きのこ類があまり好きでない夫も刻めば分からないので、
レシピ外のえのきもたくさん入れました。


買ってから大活躍しているマルチクイック。
みじん切りがあっという間です。
今キャンペーン中で、買うと1000円のキャッシュバック
があるそうです。(要応募)

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCA

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パスタを茹でるのを夫に頼んだら、山盛りに!
IMGP0338.jpg
食事のあとは、お抹茶とお茶受けのなつめで一息。
IMGP0339.jpg
あまーいなつめは、お茶受けにちょうど良く、
栄養面でも鉄分、カルシウム、ビタミンCなど豊富です。
花粉症の根本治療にもなるという研究もあるのだそうです。
他のドライフルーツとともに小島屋さんで買いました。

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コメント

  1. ちえ より:

    お久しぶりです。コメント欄再開されたのですね☆
    このミートソースとってもおいしそう!!高野豆腐ならコスパもいいし、私も作ってみます♪
    アムリターラ使い始めました!
    かなりナチュラルな仕上がりで素肌がきれいになった感じになります。カバー力はあんまりなので、コンシーラーはいりますね。良ければ試してみて下さい~(^-^)

  2. 鍵コメのCさんへ byさわら より:

    お久しぶりです、こんばんは!
    このミートソースもどき?、
    煮込むと高野豆腐に味がしみ込んでおいしかったです。
    > アムリターラ使い始めました!
    肌に負担がなさそうで良いですよね~
    置いてあるお店があったら試してみたいなあ。