きのうの夕飯

きのうの夕飯。
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・ご飯(押し麦、赤米、もちきび)
・菜っ葉の煮浸し(えりんぎ、人参)
・アジのフライ もやしのナムル
・白菜と切干大根のラーパーツァィ
でした。


みどり豆ご飯にしようと思っていたのに、
みどり豆を水に浸しておくのを忘れてしまいました。
2時間くらい水に浸しておかないと、ちょっと固いです。


みどり豆は、光の入らないフタ付きの鍋などに入れて、毎日水かえをすると、
数日でもやしができるそうです。
私はもっぱらご飯に混ぜるだけ。

白菜と切干大根のラーパーツァイは、
『ますます菜菜ごはん』のレシピより。
塩少しとお酢で味付けで、さっぱりしておいしくて
たくさん食べられました。


朝も食べたけど、時間を置いたほうがおいしくなるように
思いました。

ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集


葉物野菜が高くなってきているので、
その中でも安くなっているものを探して
買っています。


きのうの菜っ葉はたくさんで88円だったので、
煮浸しと、残りを刻んでちりめんじゃこと炒めて
ご飯のお供にしました。


料理は下手だし苦手です。
栄養や健康については調べるのは好きだけど、
もっと美味しく作りたいとか、もっと美味しく見えるように
工夫したいという意欲が足りないので、そこを少しずつ
改善したいなあと最近は思います。


どんなことも、少しずつ成長していきたいな。

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コメント

  1. おん より:

    はじめまして!こちらのブログをみて、ミネラルファンデと油を買いましたー(^^)うおつかさんの本も読んでいます!
    私も本当に料理が下手でしかもセンスがないので、毎日思考錯誤しています。
    さわらさんのご飯はどれも美味しそうで、ローコストには全く見えないのがすごいです!
    これからもブログ更新楽しみにしていますね!最近の記事にコメントが書きこめなかったので、色々まとめてこちらに書かせて頂きました。

  2. もも より:

    さわらさんのブログをいつも楽しみにさせてもらっています。
    お金をかけなくても素敵な暮らしができるんだなと
    感銘を受けました。
    私は周りに流されてしまうことが多いのですが、
    さわらさんのブログを見て、
    自分の大事だと思うことにお金をつかって、
    必要ないものははいくら周りが持っていても無理して
    同じようにする必要はないっていうことに気付くことができました。
    これからも陰ながら応援しています。
    部屋のインテリアのことなどもぜひ記事にして頂けると
    うれしいです。
    ところで、6月21日の旦那様の転職の記事の続きを読もうと
    「more」というところを押すと
    記事が真っ白になり消えてしまい読めません。
    一度みて頂けると助かります。
    よろしくお願いいたします。

  3. もも より:

    さきほどコメントをしたものです。
    今見たら記事読めました。
    きっと記事をアップされたばかりだったからかも?しれません。
    お騒がせしました。
    さわらさんは、家とかマンションとかを買う予定はありますか?
    賃貸をずっと払い続けるなら、買った方がいいかなと
    思いながら悩んでいます。

  4. ふう子 より:

    私は さわらさんの丁度母親の年齢です。
    時々 ブログを拝見していたのですが、今日のブログには驚きました。
    なんと しっかりなさっているのでしょうか。
    62歳の私は 恥ずかしくなりました。
    私のほうが よっぽど 幼稚です。
    ご主人も 良い奥様を迎えられました。
    生活は 広げてしまえば いくらでもキリがありません。
    分を知り、 その中で 心豊かに過ごす その中に幸福もあると思います。
    今からでも 娘のような年齢・・・・というか もうすぐ34歳の娘がおります・・・・
    の方の生き方であれ、 学びたいと思いました。
    どうぞ お二人で助け合い 仲良くお過ごしください。
    幸せを影ながらお祈りしております。

  5. ももこ より:

    ずっとこちらのブログにお世話になっています
    さわらさんのお金に関する考え方、人生の楽しみ方、とても勉強になります
    一日に何度も読みなおして自分を省みてます。
    本当に勉強になることばかり。
    更新楽しみにしてます。
    そして先ほどi-herbでお買い物しましたっ
    オーブリーのサイトでお試し用のシャンプーを買ってみたんですが
    すごくよかったです!!
    なのでセール中のオーブリーのシャンプーを購入
    他さわらさんのおすすめ品と照らし合わせていろいろ購入しちゃいました^^
    私もさわらさんと同じく肌が弱くアトピーなので
    さわらさんの化粧品を参考にさせてもらいました。
    オーガニックコスメ、気になっていたんですが
    こんなに安く買えるとは・・・・
    教えてもらえてほんとによかったです。
    またおすすめの物があればぜひUPしてくださいね。

  6. ももさんへ byさわら より:

    ももさん、こんばんは~^^
    コメントありがとうございます。
    お返事が本当に遅くなってしまって申し訳ありません。
    自分の好きなことを追求していくと、
    本当に他の人が持っているかどうかとか
    皆そうだからとかあまり考えずに済むような
    気がします。
    好きなことを探すのに、ずいぶん時間がかかりますが、
    自分の趣味や傾向が分かって、少しずつ自分たちの好きな
    暮らしを作っていくことが、楽しいと感じます。

  7. 鍵コメのF子さんへ byさわら より:

    こんばんは、初めまして。
    コメントをありがとうございます。
    > 私のほうが よっぽど 幼稚です。
    いえいえ、とんでもないです。
    書いた後で、恥ずかしくなります。
    もう少し、落ち着いてゆったりできたらいいのですが、
    いつも全力でぶつかってしまいます^^;
    楽しいときも、つらいときも、どんな暮らしの中にでも
    幸せを見つけられる人でいたいなと思っています。
    F子さんのようなベテランの主婦の方から見たら
    至らないところがたくさんあると思いますが、
    時々遊びに来てくださるとうれしいです。
    ありがとうございます。

  8. おんさんへ byさわら より:

    こんばんは、はじめまして。
    お返事が遅くなってごめんなさい。
    私も料理は得意じゃないです!
    が、昔に比べると料理が楽しいと思える事があって、
    自分でもびっくりしています。
    コメントありがとうございます^^

  9. タイ米 より:

    いつも楽しく拝見しています♪
    しばらく更新がなかた時は毎日チェックして「まだかなー」なんて思っていました。
    ブログの再開、本当に嬉しいです。
    私も子供がいなく、さわらさんがコメントされていたセリフをよく言われます。言われるたびに、なんだか遣る瀬無い気持ちになります。
    ずっと応援しています!無理はせず、さわらさんのペースで頑張って下さい。

  10. より:

    はじめまして。
    少し前から、ブログ拝見しています。
    私は今結婚して1年ちょっとで、家計管理とか節約とかに興味があります。
    そして、ランキングからこちらにたどり着きました。
    ただ切り詰めるだけではなくて、シンプルに、上質なものをという生活の仕方を、
    今まで考えたこともなかったので、目からウロコというか、
    自分がどういう風な生活をしていきたいか?を考えさせられました。
    さわらさんのブログを見て、調味料ひとつ買うにもよく考えて買うようになったり、
    お茶の出がらしも少し乾燥させてから捨てるようになったりと、
    私にもできること、していきたいことを考えるようになりました。
    コメント欄をずっと探していたのですが見つからなくて…。
    先程コメントに関する日記を読んだので、思い切ってここに書き込みさせていただきました。
    さわらさんのブログを知ってすぐに更新が止まってしまったので、寂しく思っていました。
    再開されて、嬉しく思います。
    これからも日記楽しみにしています。

  11. 環さんへ byさわら より:

    はじめまして、こんばんは^^
    ブログを読んでくださってありがとうございます。
    一人暮らしのころにはあまり考えなかったのですが、
    結婚してからは、自分だけが良ければいい、という暮らしではなくて、
    健康の事や環境の事、ものを作る人のことも考えて
    「みんなにとって良い暮らし」というのを
    考えるようになりました。
    失敗した~って思うこともたくさんありますが^^;
    少しでも参考になることがあるのなら、
    とても嬉しいです。
    コメントありがとうございました^^
    これからもよろしくお願いします。

  12. タイ米さんへ byさわら より:

    こんばんは~^^
    いつもありがとうございます。
    ブログを書こう書こうと思いながら、
    腰が上がらず、ずいぶん長いこと更新できずにいました。
    またぼちぼち更新していきますのでよろしくお願いします。

  13. NORAKO★ より:

    さわらさん、おはようございます。
    またここからコメントを入れてしまい、ご迷惑でしたらすみません。
    義両親との関係のお話、とても深く共感しています。
    わたしも義両親が大好きです。とても大切に思っています。
    夫が非常に大らかな人間であるのも、
    この”大きな”義両親に育てられたからなのだなぁーと
    会うたびにしみじみ感じます。
    そして、思考のめぐりの悪い部分を自分で意識して変えていくことで
    良いことの連鎖を生む・・・ということも、その通りですね。
    さわらさんはわたしよりもずっと年下の女性だと想像しますが^^;
    ハっとさせられること、反省させられることが多く、感謝しています。

  14. NORAKO★さんへ byさわら より:

    NORAKO★さん、こんにちは~^^
    お返事が遅くなってすみません。
    いつもNORAKO★さんのブログを読んで
    お金に対する考え方・管理法がスマートで
    分かりやすいなあと思っていました。
    まさかコメントをもらえると思っていなかったので
    前回のコメントも、今回も、とても嬉しかったのです。
    > 夫が非常に大らかな人間であるのも、
    > この”大きな”義両親に育てられたからなのだなぁーと
    > 会うたびにしみじみ感じます。
    私もそうです。
    夫の両親と話していると、夫の中には
    確かに両親と同じものが流れていて
    それで今の夫があるんだなあと思います。
    私もNORAKO★さんのブログを読むと
    勉強になることが多いです。
    これからもよろしくお願いします。