自分で作るのが一番おいしい。

昨日の夕飯は、夫と2人で餃子を作りました。
2人でやるのは具を包むところで、そこまでは
私が作ります。


白菜と長ネギを適当な大きさに切ってから、
フードプロセッサーで刻んで、その後に肉も刻んで
ひき肉に。


うちの餃子は野菜が多めのレシピを使っているので、
野菜をみじん切りにするのがすごく面倒だったんだけど、
ブラウンマルチクイックが来てからすごく楽になりました。
肉もあっという間にミンチになります。

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCA


白菜と長ネギと豚肉80グラムと調味料で、
25個作ってたぶん150円くらいでできました。
IMGP8101.jpg
焼く前の状態。
きのうは羽つきになるように焼いてもらって(焼くのは夫)、
タレはポン酢でさっぱり食べました。


どこのお店で食べるより、うちで作ったほうがずっと
おいしいと感じます。
きのうはこれに野菜スープと大根の煮物でお腹いっぱい
になりました。

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コメント

  1. すず より:

     今年、結婚20年を迎える40代の主婦です。
    いいご夫婦だなあと、感心しながらいつも読ませてもらってます。
     結婚20年間に、我が家も主人の仕事や収入に関しては、紆余曲折があり、穏やかな気持ちでいられない自分がいました。さわらさんのように主人を見守れない自分がいました。
     20代の頃を振り返ると、主人もつらかったんだろうなあと今になって気づいてます。
     自分よりずいぶん若いさわらさんのブログで、時々自分を振り返らせていただいて子育ても終盤を迎え、(高3、高1)、子離れをする時が近づき、これからは主人にやさしくしたいなあと改めて思いました。
     

  2. yuka より:

    さわらさんこんにちは。
    遅ればせながらあけましておめでとうございます!
    家のごはんが一番ですよね。
    体調にあわせて食事を摂るとなると、やっぱり自炊です。
    味付けも野菜の量も好きにできますからね~。
    食べて元気になるものをいただきたいですよね。
    旦那さんと一緒に料理ができるのは、素敵ですね。

  3. さわら より:

    こんばんは、初めまして。
    遊びに来てくださってありがとうございます。
    私も穏やかになれなくて不安が募る日もあります。
    でも一番しんどいのは夫だろうと思うので、家では
    本当にリラックスして欲しいし、そういう雰囲気を
    作ることが収入面ではあまり頼りにならない私に
    できることかなあと思っています。
    すずさんはこれからご夫婦二人の時間が増えていきますね。
    子育てしている時とは別の、二人の楽しみがきっと
    できることでしょうね^^

  4. さわら より:

    yukaさん、こんばんは~
    こちらこそご無沙汰してしまってすみません。
    今年もよろしくお願いします!
    自分で作るのは、自分の好きに作れて、何が入っているか
    わかるのが良いですね。
    うちは、休みの日は一緒に料理をしたり、
    作ってもらうこともよくあります。
    yukaさんのところも、お子さんがもう少し
    大きくなったら一緒に料理ができて楽しいでしょうね。