夏の飲み物。

緑のカーテンに続き、今年初めて
作っているのが、梅シロップと梅酒。


キズありの安い梅だったけど、ちゃんとできるかな?
1キロ600円でした。


IMGP0377.jpg
梅シロップの作り方は冷凍するとすぐできるとか、
梅に竹串などで数カ所穴を開けるとエキスが出てきやすいとか
いろいろあるけど、私はこのガラス瓶についてきた
説明書の通りに作りました。


実家には梅の木が数本あって、毎年梅酒や梅シロップなど
たくさん作っているけど、私はお酒を飲まないし、
砂糖の入ったシロップは飲みたくないと思って
作ったことがなかったんです。


でも、去年酵素ジュースが体に良いと何かで読んでから、
今年は梅シロップを作ろうと思っていました。
そうしたら、夫が梅酒も作って欲しいと言うので
一緒に作ってみました。


梅酒に浸かった梅は好きなので、夫にお酒を飲んでもらって、
私は梅の実だけつまもうかな、と。


料理上手の知人は、白梅酢と言って、梅をリンゴ酢に
浸したものを調味料として使うのだそうです。
保存瓶は、スーパーに売っているあの赤い蓋のものが
何となく好きでなくて、以前から梅酒を作るならこの瓶で、
と思っていたセラーメイトのものを。


ちなみにセラーメイトのものは熱湯消毒をすると割れてしまうので
消毒はアルコールでするのが良いそうです。
保存瓶がかわいくて、インテリアの一部みたい。

まんまる堂さんは、レビューを書くと
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前回まんまる堂さんで買い物したのは数年前
だったけど、その時の商品のレビューを書いたら
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保存瓶と一緒に、ずっと欲しかった
洗濯バサミも買いました。

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我が家は洗濯物干しも大木製作所のものです。
さびないので長く使えるし、見た目がきれい。

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コメント

  1. SHIHO より:

    さわらさん、はじめまして!
    いつも楽しみに見させてもらってます^^
    さわらさんの記事を読むと、自分のブレが修正されるような気持ちです。
    梅、いいですね~。
    梅の産地・和歌山に住んでいるので、一度チャレンジしてみようかなと思います!
    楽天のハブラシとTシャツのお店でも買い物しましたよ~。
    どちらもとても良かったです!
    iHerb、今20ドルオフなんですね~!スゴイ!!
    商品数がとても多い上に英語が分からないので迷いそうですが、この機会に利用してみたいと思います♪

  2. ステンレスハンガーが、あるんですね!!
    買ってみます。

  3. SHIHOさんへ byさわら より:

    はじめまして、こんにちは~^^
    > 梅の産地・和歌山に住んでいるので、一度チャレンジしてみようかなと思います!
    良い梅で作るといっそうおいしいんでしょうね~^^
    うちの実家は梅の木がたくさんあったので、近所の方が
    とりに来られていました。
    作りたいな~って話してたら、もらえるかもしれませんね!
    iHerbは日本語レビューも多いので、それを参考にすると良いですよ^^
    私も英語分からないのでレビューが助かってます。
    > どちらもとても良かったです!
    > iHerb、今20ドルオフなんですね~!スゴイ!!
    > 商品数がとても多い上に英語が分からないので迷いそうですが、この機会に利用してみたいと思います♪

  4. セツエモンさんへ byさわら より:

    こんにちは~^^
    ステンレスハンガー、高いけどずっと使えて、
    見た目がきれいなのでお勧めです。