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ヨーグルトで作る炊飯器チーズケーキ

ヨーグルトで作る炊飯器チーズケーキ

ご無沙汰しています。 暖かくなり、気力も回復してきたので少しずつブログを更新していこうと思います。

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お味噌汁には箸が立つほど野菜を入れる。

お味噌汁には箸が立つほど野菜を入れる。

一日に一杯飲む朝のお味噌汁は、野菜をたくさん食べるチャンス。

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トマトは缶詰より紙パックを使おう。

トマトは缶詰より紙パックを使おう。

トマトの缶詰は良くない、というのを聞いたことがありますか? トマトの缶詰は、内側に腐食防止のためにBPA(ビスフェノールA)という樹脂...

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きょうのおやつ 金柑の甘露煮

きょうのおやつ 金柑の甘露煮

先週の休日、夫と買物に出かけたら、金柑を店頭にたくさん並べているお店があり、「金柑欲しいなあ」という夫。

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手作りはちみつレモンでリラックス。

手作りはちみつレモンでリラックス。

レモンをもらったのではちみつレモンを作りました。 今話題の塩レモンを作ってみようかなと思ったのですが、あったかいはちみつレモン飲みたい...

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おいしい!高野豆腐のしそ巻き唐揚げ

おいしい!高野豆腐のしそ巻き唐揚げ

お肉の値段がどんどん高くなってきたこともあって、肉を使わない献立を強化しています。 今日はお弁当用によく作っていた唐揚げを、鶏肉から高...

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ふろふき大根を大根ステーキに

ふろふき大根を大根ステーキに

ふろふき大根を、大根ステーキにアレンジしました。 焼いただけなのに、食感が変わってちゃんと「違うおかず」になりました。

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きのうの夕飯 大人も子ども大好き里芋のさつま揚げ風

きのうの夕飯 大人も子ども大好き里芋のさつま揚げ風

今、精進料理の本を読んでいます。 仏像好きの知り合いから「京都に行くなら宿坊に泊まるのも良いよ」と言われて調べていたら、そこで提供され...

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高野豆腐のロールキャベツ

高野豆腐のロールキャベツ

年末、予定が立てこんでバタバタするので、ロールキャベツを作っておきました。 鶏胸肉のひき肉200グラムと、高野豆腐を3枚使ってローカロ...

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今年のクリスマスはロールケーキでした。

今年のクリスマスはロールケーキでした。

クリスマスケーキは毎年手作りしていますが、去年は量が多くて夫が胃もたれしてしまったので、今年はロールケーキを作りました。

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