ローコストな食事の工夫 一覧

煮汁を使い切る ~おでん編~

煮汁を使い切る ~おでん編~

煮汁を使った料理の紹介です。おでんの煮汁 ✕ 豆腐おでんの煮汁を小鍋に移し、生姜をたっぷり入れて豆腐を入れ、煮汁が沸いた...

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簡単に手作りできるおやつを3つ紹介します。

簡単に手作りできるおやつを3つ紹介します。

うちでは、お菓子はほとんど買わず、ほぼ手作りです。 おやつを作るなんて面倒そう、と思うかもしれませんが、今日紹介するおやつは、レシピもすぐ...

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休日の夕飯と我が家の節約。

休日の夕飯と我が家の節約。

平日はほとんど一人で食べる夕飯。休みの日は夫と一緒に食べられるのでとても幸せです。

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便利な手作り八方だしで味付け簡単&だしの素いらず

便利な手作り八方だしで味付け簡単&だしの素いらず

煮物の味付けをしたり、おひたしに使ったり また蕎麦やうどんの麺つゆとして「八方だし」を作りおいています。水を使わずに作るレシピだか...

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家事負担軽減のためにやっていること。~1週間の献立作成とレシピノート活用~

家事負担軽減のためにやっていること。~1週間の献立作成とレシピノート活用~

家事の負担、特に食事作りの負担を減らすために「献立ノート」を作るようになりました。...

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週末は2人で協力して食事作り

週末は2人で協力して食事作り

今日は中秋の名月ですね。きのう、夫と二人夜の散歩をした時に月を眺めながら「来週は...

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塩麹を作っています。

塩麹を作っています。

5日ほど前から塩麹を仕込んでいます。たいていのスーパーに置いてある「みやここうじ」。...

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何でもないことに幸せを感じる時&スキムミルクのすすめ

何でもないことに幸せを感じる時&スキムミルクのすすめ

夜、夫から「明日は朝早いからご飯いらな いよ」とメールがありました。

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お弁当は前日に準備しています。

お弁当は前日に準備しています。

お弁当は前日の夜にあらかた準備しています。 今日準備したのは ・れんこんのきんぴら ・玉子焼き ・ひじきとひたし豆、ササミのサラダ

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押し麦のススメ

押し麦のススメ

我が家では白米をそのまま炊くことは 少なく、いつも雑穀を混ぜて炊いています。 市販の1回分ずつ袋に入っている...

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