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安くできて野菜がたくさん食べられるサラダ

安くできて野菜がたくさん食べられるサラダ

サラダを作るときは、ゆでたり蒸したり塩をして、たくさん野菜を食べられるようにしています。

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きのうの夕飯 たまには野菜だけの食事でデトックス

きのうの夕飯 たまには野菜だけの食事でデトックス

最近肉を食べすぎたな、と思ったので、ここのところ夕食は野菜中心です。

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美容と健康に!炊飯器で作る甘酒

美容と健康に!炊飯器で作る甘酒

ここ数年、寒くなる時期には米麹を使った甘酒を定期的に作るようになりました。 冬場は甘いものが欲しくなって体重が増えるという方にも、低カ...

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簡単でおいしい!ココア×ナッツの豆腐マフィン

簡単でおいしい!ココア×ナッツの豆腐マフィン

いつも作っている豆腐マフィン。 具を変えればいろんな味が楽しめます。

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簡単!ササミの梅しそ巻き

簡単!ササミの梅しそ巻き

簡単に作れるササミの梅しそ巻きをよく作ります。 あっさりしたササミに梅とシソがよく合い、食欲がなくても食べやすいおかずです。

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簡単に手作りできるおやつを3つ紹介します。

簡単に手作りできるおやつを3つ紹介します。

うちでは、お菓子はほとんど買わず、ほぼ手作りです。 おやつを作るなんて面倒そう、と思うかもしれませんが、今日紹介するおやつは、レシピもすぐ...

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ヘルシーで簡単!油揚げの納豆詰め焼き

ヘルシーで簡単!油揚げの納豆詰め焼き

この間、夫が「油揚げに納豆入れて焼いたらおいしいらしい」というので、休日の夕飯に作ってみました。

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ジップロックで手作り味噌を簡単に仕込みました。

ジップロックで手作り味噌を簡単に仕込みました。

かねてから作りたいと思っていた味噌作りにようやく取り組みました。 味噌作りというと、一度に5キロとか8キロとか仕込むイメージがあって大...

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手作り野菜スープの素で簡単にスープスパゲティができた!

手作り野菜スープの素で簡単にスープスパゲティができた!

以前にも何度か紹介したことのある、野菜スープの素。 日曜日のお昼ごはんは、この野菜スープの素を使ってスープスパゲティを作りました。

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卵、バター不使用の豆腐あんこマフィン

卵、バター不使用の豆腐あんこマフィン

去年から豆腐で作るマフィンをよく作っています。 自家製ホットケーキミックスと充填豆腐を使った簡単で栄養があるおやつです。

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